Todo sobre la liebre de marzo
Todos los días ofrecemos productos frescos y un servicio acogedor y de calidad
con el fin de crear una increíble experiencia gastronómica.
Nuestra Esencia
Más que un café, somos un punto de encuentro para soñadores, lectores, creativos y amantes del buen café. Un espacio donde la realidad se detiene y todo es posible.
¿Qué hay detrás de la locura de la Liebre? Una pasión infinita por el café de especialidad, la magia de las historias encontradas en la literatura y el deseo de crear una comunidad conocedora de café.
Café de Especialidad | Mundo Mágico de Literatura | Comunidad Conocedora
(iconos ilustrativos – Títulos llamativos) DESAROLLAR SELLOS
Aquí no solo encontrarás café, encontrarás un lugar para conversar, saborear, aprender, leer, crear y, sobre todo, disfrutar.
Todo comenzó con un sueño: crear un espacio donde el café fuera magia y cada visitante viviera una experiencia única. Así nació La Liebre de Marzo, en 2023, con tres propósitos básicos: brindar un café de especialidad, generar una comunidad de clientes conocedores de café dispuestos a de vivir su propia historia de fantasía, y lograr conectar la historia del café con el mundo de Alicia en el país de las maravillas, para lo cual tuvimos que crear nuestra propia narración:
La historia comienza en un bosque mágico, donde Alicia, una niña curiosa y valiente, se encontraba perdida mientras perseguía a un Conejo blanco. Después de un rato de caminar, llegó a una mesa donde se sentaban la Liebre de Marzo, el Sombrero y el Lirón, todos ellos con personalidades extrovertidas y alocadas. La Liebre de Marzo, con su sonrisa amplia y su mirada brillante, era el anfitrión de la mesa, y su energía era contagiosa.
La Liebre de Marzo, el Conejo Blanco, el Sombrero y el Lirón estaban como cada tarde, celebrando el día de su no cumpleaños con una deliciosa y misteriosa bebida. Alicia sin pensarlo se unió a ellos fascinada por su conversación y su comportamiento, sin estar muy segura de que era exactamente lo que estaban bebiendo. La Liebre de Marzo guardaba un secreto a sus amigos sobre esta misteriosa bebida, que los hacia ser tan alegres y extrovertidos: Había descubierto las propiedades mágicas de las cerezas del cafeto.
La Liebre de Marzo, era una excelente conversadora y con su voz alta y su risa contagiosa, hablaba de sus aventuras en medio de las montañas, donde recolectaba los frutos de una mágica planta llamada cafeto. Una vez los seleccionaba cuidadosamente, los dejaba secar durante horas bajo el sol, los sometía al fuego a altas temperaturas y finalmente los infusionaba con agua para obtener esta deliciosa bebida. Mientras tanto el Sombrero y el Lirón se reían a carcajadas al ver el rostro de Alicia al descubrir que en realidad no tomaba té, tomaba café.
Inspirados por esta historia hibrida, se decidió crear un espacio que reflejara la energía y la fantasía del mundo al revés del escritor inglés Lewis Carroll, con la historia del café.
Hay bebidas con nombres como "La bebida de Lirón", "Jabberworky" y "Frabullosa". Comidas con nombres de los personajes de la historia como Sandwich de Oruga, Montadito Patachunta Patachun, Waffle Sonriente y muchas más, cada una con su propia receta y presentación única. Un lugar donde los clientes pueden disfrutar de sus bebidas y comidas favoritas mientras se sientan en la gran mesa, rodeados de la energía y la fantasía del mundo de Alicia.
Y así, La Liebre de Marzo se convirtió en un símbolo de conexión entre el mundo del café y el mundo de la fantasía, un lugar de encuentro para los amantes del café, la literatura y la buena comida, donde pueden disfrutar de una experiencia única. Un espacio que transporta a nuestros invitados a un mundo de lleno de magia, donde la imaginación y la creatividad son las únicas limitaciones, donde la realidad deja de ser realidad, para transformarse en una experiencia única y mágica.